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慈姑炖肉(2/6)
冰箱里面的骨头,还有几块咸肉
电陶炉烧热锅炒一下肉,肉太瘦了,又加了一点油
慈姑洗干净,去掉皮
切片,也可以开水烫一下剥皮
放入煸炒好的肉里面,倒点料酒,加足热水,大火炖汤,出锅撒蒜叶,不需要加调料了 肉是咸的
成品