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鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！(12/14)
所有食材准备好。
青椒香干和里脊肉切丝。
里脊肉加白胡椒粉，一勺生抽，适量淀粉和食用油腌制。
蒜瓣剥皮切片。
淀粉水提前备好。
锅里放适量油，下肉丝翻炒。
炒至肉丝变色，盛出备用。
另起锅，放油，油热后下入蒜片和香干翻炒。
下入青椒丝，放一勺生抽翻炒均匀。
下入刚刚炒好的肉丝。
加老抽上色。
加入水淀粉勾芡。
出锅前加盐炒匀，可以根据自家口味看情况添加。
超级下饭的香干肉丝就做好了，啊呜，来一口。