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巧克力榛果玛德琳(10/12)
准备用料。
2个鸡蛋全蛋液打入碗中用手动打蛋器打散，加入90g糖粉搅打均匀。
筛入低筋面粉100g，泡打粉1小勺，
黄油放入锅中加热煮至焦化，晾凉后再用。
面糊搅拌均匀后加入100g的融化黄油，再次搅拌均匀。常温放置一小时以上再用。
做好的蛋糕面糊倒入裱花袋中，挤进模里，大约8分满即可。
巧克力隔热水溶化。
坚果类切碎末。
烤好的玛德琳粘巧克力。
再撒上坚果碎末即成。
还可以画上卡通图案。
从里到外都散发着榛果香气的玛德琳哦。