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乡村全麦面包(1/5)
将材料倒入搅拌缸里搅打出薄膜
发酵二倍大，排气松弛10分钟
分割120克/个，大小可以自己定，松弛20分钟
松弛后整形成圆形或橄榄型
发酵二倍大后入炉，喷蒸汽几秒，风炉160度15-20分钟，看上色情况！