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家常版黄焖鸡(秒变黄焖鸡米饭)(
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准备调味料
鸡肉切块焯水,沥干
热锅,放油,炒鸡块。炒到你能闻到香味,捞出来
锅里留底油,把调味料一股脑丢进去,炒啊炒,炒到冰糖化掉,其他调味料也出香味
把之前炒好的鸡块丢进去,加老抽上色。再加些海鲜酱油,耗油,料酒和少许盐,翻炒均匀
我用了一大瓶啤酒开炖。炖到软烂,收汁。
出锅喽,撒着香菜,真的美味啊
吃不完,好嘞。加些青菜,秒变黄焖鸡米饭吧,哈哈哈哈