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家常版香滋滋洋葱圈(
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洋葱洗净切成1cm左右的圈状
将蒜泥、清水、盐、鸡蛋、地瓜粉混合在一起搅拌均匀,将洋葱圈裹入浸透。
准备40克左右的面包细糠
浸透后的洋葱圈裹上面包糠待用
油锅烧热
下洋葱圈油炸,油温不要过高,避免炸焦了。
炸好后滤油装盘蘸沙拉或番茄酱都好吃。