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排骨芋头饭(5/10)
把材料准备好(香菇要提前泡好)忘了拍图片
把米洗干净，沥干水备用，再烧好开水备用。
排骨剁成小块，洗干净备用
芋头去皮，洗干净，切成小丁
把泡好的香菇洗干净，切成条
小葱洗干净，切成葱花
炒锅开小火烧干，倒入食用油，油热后倒入芋头翻炒，加点盐。炒变色有香味后关火出锅备用(不用炒熟，炒两分钟左右)
1.开小火，再倒入适量食用油，(芋头出锅后无需洗锅)，油热后倒入排骨翻炒，加入适量耗油、酱油、盐(之前芋头加了盐，所以盐要少放些)。 2.继续翻炒，入味后倒入香菇、沥干的米，继续翻炒均匀。 3.再倒入炒好的芋头后再炒一两分钟，关 火，倒入葱花再翻炒均匀
把炒好的材料倒入干净的电饭锅内胆，加入刚烧好的开水，开水刚好没过材料就好。用筷子搅一搅，按下煮饭功能。
电饭锅跳到保温功能后再焖5-10分钟再开锅。香喷喷的排骨芋头饭就做好了