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土豆焖鸡肉(1/7)
鸡肉洗干净，放入一点盐，2勺糖，料酒，生抽腌制一下备用
把土豆切块，准备2片蒜
锅里放油，放入蒜
加入土豆翻炒有点金黄
倒入腌制的鸡肉，再加多一点点油（腌制的汁不需要加入），翻炒到鸡肉表面金黄
放入一碗半清水，加入一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一点点盐，糖，一点料酒（喜欢吃辣可以放辣椒）。转小火焖到土豆变软就差不多了。
加入葱，加个芡就可以上菜。