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藕片炒肉(
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藕去皮,切成薄片!可以泡一下水,炒出来更好看!
肥肉切片,瘦肉切片加入淀粉,生抽盐抓匀备用。姜蒜切片备用!
肥肉下锅,加点清油,等肥肉练出油了,可以把肥肉渣盛出来,加点盐当油渣吃,我和孩子分分钟吃完了!
小火加入瘦肉翻炒,断生够加入姜蒜干辣椒!
最后加入藕片翻炒,加盐调味。喜欢生抽的也可以加一点!
大功告成!不用加味精啥的调料,这种自然味,很好吃!小孩子吃也可以的!