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甜椒炒贝肉(2/10)
准备食材。
干贝肉提前浸泡，充分吸收水份。清洗干净。
西兰花洗净，甜椒洗净切丁，一并准备蒜末及姜丝。
西兰花淖熟。
西兰花摆盘待用。
热锅放油，下姜丝蒜末炒香。
倒适量蚝油到碗里，放适量生抽，及半碗水。
放贝肉下去并倒入调好的汁焖煮，收汁。
最后放入甜椒翻炒，甜椒熟了即可。
装入有西兰花装饰的碟子里，一道赏心悦目的美食就可以了。