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片儿川(2/11)
准备食材和工具:植物油适量、面条适量、笋片适量、猪肉150克、雪菜1把、清水适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、2克淀粉 鹅妈妈钛晶锅
食材洗净,雪菜切碎,笋切片,猪肉切片;
肉片装碗,挤入适量小鲜侣调味汁,1勺料酒,2克淀粉;
再挤入适量酱油心生搅拌均匀腌制一会儿;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,倒入腌制好的肉片翻炒至变色;
倒入切好的雪菜和笋片翻炒均匀,挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生,放入1勺白糖;
翻炒均匀,倒入适量开水,盖上锅盖煮开(开水的量以没过食材为准);
煮开后,放入面条翻拌均匀再次煮开;
煮开后盛出装碗;
猪肉鲜香,笋片爽脆;
面条筋道,配菜丰富鲜美,超好吃!