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凉拌菠菜(4/8)
准备食材，菠菜，蒜头。
菠菜清洗干净。
蒜瓣剁碎。
热锅放油，炸香蒜碎。
倒入适量酱油，起锅备用。
烧开的水，将菠菜烫断生即可。
放凉，抓去多余水份，切段。
把开始做好的酱料跟菠菜拌匀，淋上香油。就可以了。