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虎皮鸡蛋(5/8)
鸡蛋下水煮熟捞出。
鸡蛋过凉水，剥掉蛋壳。
起锅放油，油多一些，下入鸡蛋炸至表皮金黄捞出。
准备调料。
锅中留底油，下入香料翻炒，再放入可乐。
下入鸡蛋，放老抽，生抽，盐，鸡精。加盖焖煮。
等汤汁收干，就可以了。
起锅装盘，好吃的虎皮鸡蛋就完成了。