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牛肉柿子汤(2/9)
西红柿切块(去皮最好)
牛肉切块,焯水备用
葱姜蒜切块,圆葱切块(可放可不放)
热锅,放油,放牛肉翻炒
加入葱姜蒜和圆葱炒出香味
加西红柿,炒软
最好炒到这种程度,出汁。放调味料~盐,酱油,耗油,八角,桂皮,香叶,翻炒均匀
加清水或者高汤开始炖。我炖了一个小时,因为我老公牙口不好,哈哈
炖好了,出锅,开吃