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#肉食者联盟#酸菜猪肉炖粉条(5/16)
准备食材，粉条提前冷水泡软。
猪肉洗干净切片，再切丝。
酸菜洗干净，切丝。
准备工作完成。
起油锅，加入姜蒜炒香，再加入肉丝煸炒至变色。
加入料酒。
再加入生抽，老抽，蚝油。
加入切好的酸菜翻炒均匀。
加入纯净水，没过酸菜为佳，再按个人口味加入盐和十三香。
再滴入香醋，醋的量可以根据个人喜欢加入。
加入桂皮，八角，香叶，烧开后，小火慢炖8分钟。
再加入泡软的粉条，大概6-7分钟就差不多，炖熟为止。
加入鸡粉翻炒均匀，关火出锅。
盛出装盘，撒上葱花，红辣椒点缀。
超好吃的酸菜炒粉条。
有粉丝，所以可以作为主食，我要开动喽～能吃两碗饭～哈哈