手抓饼(1/5)
半斤面粉分两份，一份开水和面，一份温水加猪油和面，个醒20分钟，加点盐揉到一起，分成若干小的面块
每个小面块擀成薄片，抹上葱油，把面片卷起来，盘城小块，在擀成小园面片或长方形都行，放到塑料纸上冷冻起来
吃的时候把冷冻的饼胚，在电饼铛刷葱油或清油，放上面饼，煎至两面金黄。
放上煎好的香肠，还有土豆丝、生菜或者其他菜根据个人口味，放点番茄沙司。
卷起来准备开动，吃起来。干净卫生的手抓饼就做好了，请大家参考。