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椒椒虾仁馒头蛋(4/9)
虾仁化冻收拾干净随便切两刀，根据个人喜好加糖盐胡椒粉
咔咔拌匀加点蛋清和淀粉，搅和匀了搁旁边腌着先
顺手把剩下的蛋清蛋黄扔到提前切好的馒头粒里
努力拌匀铺到提前烧热加了点油的锅里
中小火煎到底层基本定型再铺上之前收拾好的虾，顺手淋一丢丢水
盖上盖子焖到水干虾变色，开盖翻匀扔抽空切好的葱椒
咔咔翻匀揪粒馒头尝尝小心烫，根据个人口味补盐或者补其它
没啥问题了关火扔把小葱花，随便搅和两下就可以往外盛啦
走了哟，明天见~