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秘制酱菜-酱黄瓜(1/8)
黄瓜洗净切如图小圆片 厚薄自己掌握 （图中我切的这个厚度晾晒完很薄 因为我爱吃薄的）
放盐抓匀 静置两个小时（中间要抓几次）
腌制好的黄瓜攥干水分 开始晾晒
这是晾晒一天后的效果
晾晒至如图就可以了 用凉开水投一投 攥干水分
蒜泥 泰椒 生抽 蚝油放黄瓜表面
锅中倒油 放花椒 小火烧至花椒变黑快速浇在黄瓜盘里 抓拌均匀
做好的黄瓜放入密封瓶里冰箱冷藏 吃的时候用干净筷子夹出来！ 请收回你们的口水