南瓜浓汤(不加淡奶油版本)(
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南瓜斩开,去籽。
去皮切块,南瓜皮较厚,去皮得用刀,一般的刮皮类工具不好用。
放入锅中,水开后蒸10分钟,蒸制南瓜软烂。
将南瓜用大勺子碾碎。
为了更细腻可以过一遍筛,嫌麻烦也可以省略哈,不过那样的南瓜汤就没有过筛的顺滑。
过筛后的样子。
加入一袋牛奶。
开火炖煮,煮开后关火,加糖即可。