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芦笋炒蛋—低脂健康家常菜(
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芦笋、鸡蛋
芦笋热水焯一下,不要太长时间,捞出过凉水,切断备用。
鸡蛋打散,如果想嫩一些,可以放少许牛奶或者淀粉水,少许油炒鸡蛋,稍微凝固成团
放芦笋,加盐和蚝油,翻炒均匀
出锅!