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炖羊肉(
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准备食材。羊肉提前泡水,期间换水3次,去除血水。 羊肉切小块。
锅中倒入食用油。
倒入羊肉翻炒,变色出油后,加入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒翻炒。
倒入料酒可以去膻味,加老抽、糖、翻炒均匀,加入盐调味。
倒入汤锅中,加入一碗水
小火慢炖1小时就可以吃啦。
超级好吃哦!
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