不用去满记了,在家轻松做的杨枝甘露(
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首需椰浆、芒果、西米。
煮西米,开水下锅,大火煮两到三分钟,关火焖。如此反复,直至中间没有白心。
芒果,分成两部分,一部分压泥,一部分切块备用。
芒果分两部分。
芒果打浆,我用的压土豆泥的捣子,也可以用料理机、料理棒。我懒得清洗,觉得这个土豆泥的捣子,很好用,压成泥就可以,加入椰浆、牛奶。
西米煮好了。
西米加入芒果泥中,芒果块加入,最后撒上西柚。好了。