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芝麻夹心海苔(5/8)
白芝麻用小火加热至闻到香味即可，也可以用烤箱150℃烤8-10分钟。
将麦芽糖100g、细砂糖35g、水20g、蚝油8g、万字酱油8g放入不粘锅里。
一边用小火加热，一边用刮刀搅拌，至糖浆均匀即可关火。然后将锅置于一盆热水中保温。
用羊毛刷沾糖浆，迅速在海苔上刷一层薄薄的糖浆。
撒上白芝麻。
盖上另一片海苔。
用风干机90℃烘1小时即可。
香脆的芝麻夹心海苔就做好了。