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清蒸鲫鱼(8/8)
鲫鱼去鳞片去内证清洗干净，用厨房纸吸去表面水分
加盐在鱼身上涂抹均匀
加料酒，给鱼做过全身按摩，充分吸收
鱼肚子里面塞入葱姜
这样摆好放入鱼盘中腌制30分钟
蒸锅加入适量水，烧开，然后放上腌制好的鱼，蒸制12分钟
出锅淋上蒸鱼豉油
撒上香菜，清蒸鲫鱼就做好了，鱼肉很嫩，很鲜。