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萝卜丝虾汤(7/13)
虾、萝卜、姜、葱，洗净备用。
虾去虾线、虾须，备用。 去虾线方法：从虾头开始数，第三个虾节处，用牙签挑出虾线即可。
萝卜切丝，备用。
姜切丝，备用。
葱切丝，备用。
热锅后倒入适量油，中火加热
油热后，放入花椒，变黑后，捞出。
加入葱丝、姜丝，煸炒出香味。
虾入锅，大火，翻炒至表面红色，按压虾头，使虾油流出。
调成中火，加入萝卜丝，继续翻炒均匀。
加入清水，没过食材。
开锅后，煮至萝卜丝变软，出锅前加入适量盐即可。
准备开吃