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茄汁豆腐(
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准备食材:日本豆腐2个(约220克),蒜末15克,番茄酱40克,生抽2克,玉米淀粉5克
碗中放入番茄酱、生抽、100毫升的清水和玉米淀粉,用筷子搅拌均匀。
日本豆腐切块。
开中火,平底锅热锅倒入少许油,放入豆腐块,煎5分钟。
翻面,再煎3分钟。
倒入蒜末和调好的酱料,用铲子搅拌均匀,再煮2分钟就可以啦。
出锅后,盛出撒点葱花~