自制菊花茶(5/7)
挑选菊花,去梗,分花和花骨朵
淡盐水浸泡十分钟沥干水分,水烧开,上笼蒸10分钟
摊开放凉
烤箱90摄氏度,上下火烤4到5小时,每隔半小时翻一次
最后烤好用手捏一下,看里面有没有变硬,如果可以捏动,还需要继续烤收干水分。
烤干就一点点了,花比较容易烤干,花骨朵不容易烤干。
没有硫熏制的菊花就是这样的。