鲜美鱼丸汤(3/10)
做鱼丸剩下的鱼骨鱼皮,不带鱼头,鱼头下次做
鱼骨斩块,姜片切丝
锅底烧油,油热下姜丝,把鱼骨鱼皮煎一下
变色翻面,两面都要煎到
煎好后加入开水,加开水汤更白
中火烧5至10分钟就行了,期间加入鱼丸和适量的盐
奶白色的汤很迷人,加入小葱香菜就OK了,不喜欢小葱香菜可以忽略
美味纯正
鲜鲜鲜
啦啦啦啦