1、准备好所用的食材，南瓜切片上锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥，无盐黄油切成小粒，备用。
2、把所有的食材，除黄油外，全部倒入厨师机和面桶里，先放液体再放固体，面粉和酵母放在最上面。
3、启动厨师机和面功能，先用1档次揉成团，再转2挡揉成光滑的面团，加入软化的黄油粒，继续揉面。
4、一直揉至面团光滑细腻，表面能看到泡泡时，取出面团，切一小块，用手撑开，能拉出薄而坚韧的手套膜，面团就揉好了。
5、把面团直接分割成四等分，用手辅助成椭圆形，不用滚圆，滚圆面团会紧绷，不好擀开。
6、无需醒发，直接用擀面杖擀成长条，长度在50厘米左右最佳。
7、擀好的面团，翻面从上往下，轻轻卷成面卷，依次全部擀好，卷起。
8、取一个擀好的面团，再次擀卷，收口处放在上面，从中间往上下擀，擀成约55厘米的长条形。
9、把面团发面，再次从上往下卷起，依次全部擀好，卷起。
10、这是擀好的面团，卷起来以后的侧面图，可以看到有很多卷卷。
11、把擀好的面卷，放入吐司盒里，进行发酵（温度35度，湿度75%最佳），天冷可以用烤箱发酵，或者发酵箱辅助发酵。室温也可以，发酵会慢点。
12、面团发酵至吐司盒的八分满即可，如果把握不好，可以用尺子两下，面团距离满模差2—3厘米即可，发酵这样的面团，烤出来四角是圆角的。
13、把吐司盒放入预热上管140度，下管175度的烤箱底层，烘烤42分钟，出炉。
14、出炉以后，轻震一下吐司盒，立即打开盖子脱模，放至冷却架放凉。
16、手撕吃也好，切片吃也好，味道都很赞，有颜值有味道的一款美味吐司。
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