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土豆炖鸡(12/13)
准备好所的食材，土豆去皮洗净，鸡洗净切小块
土豆切成滚刀块
炒锅里放入适量的清水，放到ACA电陶炉上开最大档把水煮沸
再入鸡放入沸水中，焯去血水
鸡焯去血水后，捞出来冼净待用
炒锅中加入适量的油，烧热
油烧热后放入八角、花椒、姜片爆香
再加入洗净后的鸡块炒均匀
再加入切好的土豆，炒匀
加入盐、酱油、红糖、葱白炒到鸡块变金黄色
再加入适量的清水，清水就淹过鸡块即可
ACA电陶炉开到最大档，先煮开，再转小火3档炖30分钟即可出锅
这样一道非常好吃，肉嫩可口的土豆炖鸡就完成了