酱肉土豆小白菜(
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锅烧热加油润润锅，扔上提前收拾干净切片片的猪肉
小火煎到底面变色了随便划拉两下，切上几片姜拍上两瓣蒜
随便划拉两下看情况淋料酒，扔上抽空去皮切块块的土豆
努力搅和到锅里基本没怪味，根据个人口味加生抽
咔咔翻匀根据个人喜好和菜量加水，扔上提前收拾干净抽空掰小段的小白菜
顺手翻匀盖上盖，小火把土豆咕嘟软，差不多十几二十分钟的亚子，拿不准的话可以偷摸戳块尝尝小心烫
根据个人口味补盐或者补生抽，没啥问题了再关火往外盛，懒得刷盘也可以不盛直接抱锅吃还更暖和些
走了哟，明天见~
