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孜然羊肉#肉食者联盟#(11/11)
选羊腿肉切薄片
加入调料，生抽，蚝油，料酒，盐拌匀
加入干淀粉
加入蒜和姜，放冰箱冷藏入味三小时以上
圆葱切丝儿
锅中放油，加入小圆葱，炒出香味
加入孜然
放入羊肉，炒至颜色变白
加入圆葱
大火翻炒一分钟，翻炒均匀
装盘