猪肉圆葱馅饼#肉食者联盟#(7/14)
准备面粉
加入开水,搅拌成絮状
再加入凉水
揉成团。盖盖醒发10分钟
再揉光滑,放冰箱冷藏过夜
猪肉绞成馅儿
加入生抽,蚝油,盐,味精,再加点花椒面,可以加点姜水,如果喜欢吃姜可以直接加点姜末
搅打上劲儿
加入圆葱拌匀,假如菜籽油
面团取出来揪成小剂子,擀成面饼
类似包包子的一样封住口,然后擀扁
锅中放油,小火煎制
表面金黄翻面
盛出来就可以享受美味了