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榨菜香菇肉沫捞面(12/12)
五花肉，这种肥瘦相间的最好
把五花肉，香菇，榨菜洗干净都剁成沫，备用
锅热，倒油，放蒜沫进去炒香
倒进肉沫，继续炒
倒进香菇和榨菜
放料酒，酱油，蚝油，少许糖，继续炒
放入水，水可以多些，因为要做成酱，有汤汁拌面才好吃
放入玉米淀粉，约两勺，蚝油少许，酱油少许，水适量，勾个芡
最后煮成这样带点粘稠的肉沫酱，就可以起锅了.可以重口味点，因为是拌面用的，可以咸一点，大家按自己口味加调味料
水开把面条放进去，煮两分钟左右，捞起来
颜色很美
拌上肉沫酱，就可以开动了