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鸡蛋米饭卷 宝宝辅食食谱(9/12)
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:米饭100克,土豆60克,猪肉馅60克,馄饨皮10张,鸡蛋1个 辅料:盐、鲜菇粉、油 操作时间:20分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
土豆切成小丁。
锅中刷上少量的油,倒入猪肉馅,快速炒散。
倒入准备好的土豆丁,继续翻炒均匀。 *这里可以给宝宝宝宝加入适量的盐、酱油、鲜菇粉来调味儿,这样味道更好哦。
炒熟的馅料盛出,倒入大米饭中,用筷子搅拌均匀,备用就可以了。 *蛋卷里的米饭最好选择相对软烂一点的,这样更易于宝宝咀嚼和消化,而且也更容易卷起来。
馄饨皮或者饺子皮提前擀薄,四周抹上水,这样方便包起来更好的粘合。
馄饨皮放上馅料,先将两边对折,再从下往上卷起。 *放入馅料的时候,馅料和馄饨皮的边缘之间要留出一段距离哦。这样卷的时候就不容易漏馅。 *我已经帮你们准备好分解的步骤了,更清楚的过程可以直接看视频呀。
取一个鸡蛋用筷子打散,将米饭卷蘸匀地黏上蛋液。
平底不粘锅刷薄薄的一层油,将所有米饭卷放入锅中。
煎至一面金黄,就可以翻面了。
里面的馅料我们已经提前炒熟了,所以最后一步,只要蛋液熟了就可以出锅喽。
这道辅食的营养密度非常高,可以当作主食或配餐给宝宝添加,搭配一碗汤水,就是营养满满的一餐啦! 姐妹们可以根据宝宝口味替换食材,无论是做宝宝外出的便当,还是在家的贴心主食,都能轻松胜任~