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好吃又好做的麻婆豆腐(
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豆腐洗净切成一厘米见方的小块。
牛肉,葱花,蒜末,待用。(拍照蒜还没来得及切)
起锅热油放入葱花爆香放入郫县豆瓣炒香,放入牛肉继续翻炒。
加入蒜末继续翻炒。
加一碗水,放入豆腐,将豆腐推散,煮三到五分钟。
淀粉加水调好芡,勾芡,收汁,出锅。
配上米饭开吃吧!