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红薯干(
21
/22)
做一半
洗干净削皮再洗一遍
切粗条要粗的
大火烧开上锅蒸30分钟
晒干
第一天晒了3个小时
怕有灰,遮一下
第二天晒了一天
表面摸着是硬的不沾手,芯是软的,宝宝很喜欢吃喔
再晒一天,到这种程度干透了,口感是硬的。
上锅蒸10~15分钟
继续晒一天
再上锅蒸20分钟
用惯了电磁炉用煤气灶没控制好不小心把锅烧糊了泡泡再洗~
没水分了,装瓶
老少皆宜的小零食喔
漂亮~
第一遍
注意点别糊了
第二遍
。
再晒干水分就欧了,已经是太阳底下暴晒过一遍的了,想试试烤箱烤的,感觉没阳光晒的好吃,控制不好火候容易糊还费电。