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懒人炒菜牛肉炒芹菜(7/10)
准备好食材，新鲜牛肉切好泡水，这样是为了把血水泡出来，去腥味。
牛肉倒掉血水，捏干水分，加入切好的姜、蒜、泡椒、盐、料酒、生抽、十三香，搅拌均匀放一旁
再切点姜蒜葱备用
冷锅放油打火
油八成热倒入腌好的牛肉
再放入葱姜蒜
炒一分钟
加入芹菜
大火炒两分钟加点鸡精关火
倒入盘中OK可以不放芹菜也可以搭配其它菜，喜欢辣的朋友直接全部放泡椒。爽！