安装App
宝宝薯条(3/9)
准备食材:蛋黄1个,土豆150克,配方奶10毫升。
土豆切块,冷水上锅,大火蒸20分钟。
湿磨杯中倒入蒸熟的土豆块、蛋黄和配方奶。
搅打细腻。 »搅打完之后的性状是像图片中一样粘稠的哦。
把搅打好之后的泥糊装入裱花袋中,剪小口。 »没有裱花袋也可以换成保鲜袋。 »口子剪的越小,挤出来的薯条就越细,反之则越粗,妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定薯条的粗细。
挤入铺好硅油纸的烤盘中。 »妈妈们在挤的时候要留足够的间隙,以免烘烤的时候粘在一起。 »挤的时候也尽量做到大小差不多,这样受热会更均匀,烤出来口感更好。
放入预热好的烤箱中层,150度烘烤30分钟。 »每台烤箱的火力值都不一样,妈妈们要根据自家烤箱的实际情况来调整,注意观察上色的情况,以免烤焦。
烤好的薯条冷却后装罐保存。 »妈妈们一定要等完全冷却后再密封保存哦,不然容易受潮。
宝宝薯条完成啦,还没吃就闻到了浓浓的奶香味儿!这宝宝薯条富含膳食纤维,比外面买来的油炸食品健康。没有太多的食材,却做出了最简单、最纯粹的味道,再蘸点番茄酱,绝对比外面卖的薯条好吃一百倍!