蒜蓉粉丝扇贝肉的做法_菜谱

准备好大蒜少量油煸香；准备好粉丝，适量，我在宿舍没买到就直接用的酸辣粉丝里面的粉丝，哈哈，刚好60g的，可以根据实际情况变动哈。扇贝肉去掉后面那节黑的，还有沙线，怎么去除网上有教程哦

粉丝记得用凉水泡一会，泡到软就可以了，不泡的话蒸起来会坨在一起，不要用热水，因为等下还要蒸，热水的话会影响口感呢。泡好的粉丝垫在最下边，然后铺上扇贝肉，浇上刚才的蒜蓉，倒入适量的蒸鱼鼓油，放在蒸锅上蒸，不用放盐，因为鼓油里面有咸味啦

铺好后的样纸

直接蒸，水热后放上蒸大概十分钟即可

不是吹，真的超级好吃，超级鲜啊，有空做起来呦，健康好次有营养，少油少盐呦