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培根芝士面包(4/19)
准备面包材料。
将面包所有材料放入面包机桶内。
然后放入东菱1352AE-3C面包机中，使用发面菜单进行和面，时间为28分钟。
28分钟后和面完成，取出面团检查面团状态。
将面团整理好后重新放入面包机桶内，使用发酵菜单进行基础发酵，时间为30分钟。
30分钟后面团发酵完毕。
取出面团进行排气，然后分割成四份，揉圆后盖保鲜膜醒面10分钟。
醒面完成后擀成椭圆形。
都擀好后放入烤盘中，放入烤箱中进行二次发酵，时间为25分钟，发酵时烤箱中放一碗温水保温。
准备馅材料。
25分钟后发酵完成。
表面刷一层蛋液。
放入培根片。
表面撒上适量芝士碎。
再撒上适量杂菜丁。
最后挤上披萨酱。
放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管190度，下管175度，时间为20分钟。
烘烤结束后取出，成品图。
展示图。