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土豆肥牛锅(10/10)
准备食材和工具：植物油适量、土豆2个、肥牛250克、洋葱1个 酱汁：酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、1勺老抽、30克料酒、半勺白糖、半勺胡椒粉 鹅妈妈钛晶锅
食材洗净，洋葱、土豆切小块；
碗中放入肥牛，倒入开水烫一下，除去血水，沥干放一边待用；
调酱汁：酱油心生30克、小鲜侣调味汁30克、1勺老抽、30克料酒、半勺白糖、半勺胡椒粉搅拌均匀；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入土豆块煎炒至微黄色，倒入洋葱翻炒均匀；
倒入肥牛和调好的酱汁翻炒均匀；
盖上锅盖焖煮开，煮至食材上色入味；
大火微收汁，再撒上葱花；
出锅装盘；
配上一碗香喷喷的米饭，浓郁的汤汁特别适合拌饭，太好吃啦！