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辣炒扇贝肉(3/6)
扇贝肉解冻后，去除内脏肠线。加盐料酒抓匀腌制十分钟。
锅中倒入少许水烧开倒入少许料酒把腌制的扇贝肉下锅焯熟捞出沥干备用。
红绿辣椒切丝蒜切片姜切片，锅中放入适量油，油热下入辅料炒出香味。
再放入圆葱丝炒到圆葱变软
再放入芹菜段翻炒一下倒入沥干的扇贝肉
倒入蚝油少许料酒少许盐少许大火翻炒片刻。