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羊肉炖萝卜(3/13)
买羊排的时候让商家直接剁成小块儿，回来泡出血水，清洗干净，有时间就多泡一会儿，注意换水哦
清洗干净的羊排放进锅中加入冷水，两片生姜煮沸。
水煮开后，捞出血沫，羊排沥干水放入铁锅中（砂锅或者你喜欢用的锅，开心就好）
铁锅中加入开水，一次性加够，中途尽量不再加水。
准备料包
我喜欢用纱布把大料包起来放锅里煮，这样就不会吃到各种大料皮啦。
水沸腾后加入适量料酒、生抽、放入料包，盖锅盖小火炖煮40分钟。
准备白萝卜、胡萝卜，洗干净切块备用。
40分钟后加入白萝卜、胡萝卜，适量盐，大火煮沸后转小火继续炖20分钟。
20分钟后就可以开吃啦（视自己情况而定哦，尝一下萝卜熟了就可以啦）
碗里盛入羊肉萝卜，放入灵魂伴侣香菜和小香葱，浇上高汤，口水就要流出来啦～
开吃啦，这样的深秋，很温暖吖～
羊排真的好香～