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#洗手作羹汤#一口鲜香—黄辣丁鱼汤(
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黄辣丁洗干净控干水分,备用!
炒锅放油,加入葱段,姜片,花椒炒香!
把黄辣丁放入炒锅煎制,煎个两三分钟,两面煎黄就OK
煎好的黄辣丁里加入两碗清水,一定要是凉水,不是开水哦!这是汤鲜美的关键所在!
大火将水烧开,加入料酒去腥!转中火炖10分钟,撒上几粒枸杞,关火!加盐,香菜!
暖身暖胃鱼汤,你要不要来一碗?