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清蒸大闸蟹(1/8)
活大闸蟹数只。
用小刷子清洗干净
放入蒸锅隔水，切姜丝或者片放置蟹上面，螃蟹翻身，沁倒适量料酒去腥味。
中火蒸15_20分钟出锅
切好的姜末，适量的醋，适量胡椒粉调汁
开吃
开吃啦
刷锅洗碗