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烧汁秋葵八爪(4/7)
锅里放清水烧热倒点味极鲜，料酒和几片姜下小八爪灼水倒出。
顺着八爪须切小条备用
秋葵一个切3段斜段，同样锅里放点清水放几滴油（保持秋葵的翠绿）下秋葵灼水倒出泡下冷水再沥干。
锅烧热下油姜蒜扁香，
倒入小八爪翻炒两下，下少许料酒 调：（味极鲜1茶匙，烧汁1茶匙，家乐辣鲜露少许，蚝油少许鸡精）方便可提前放碗里调好！“辣鲜露”一般菜市场专卖调料的都有，商场很少有售卖
再下秋葵快炒两下出锅即可，
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