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秋季祛湿汤(4/12)
将脊骨清洗干净，沥干水分，放入瓦罐煲中。
姜块去皮清洗干净，拍扁放入瓦罐汤煲中。
芡实清洗干净，放入瓦罐汤煲中。
淮山片清洗干净，放入瓦罐汤煲中。
土茯苓清洗干净，放入瓦罐汤煲中。
薏米清洗干净，放入瓦罐汤煲中。
眉豆清洗干净，放入瓦罐汤煲中。
红花生米清洗干净，放入瓦罐汤煲中。
湘莲子清洗干净，放入瓦罐汤煲中。
莲藕去皮，清洗干净，放入瓦罐汤煲中。
加入过滤水没过所有食材，大火烧开水后将表面上嘌呤用勺子舀出来，再调至小火慢煲一个半小时即可饮用，这就是我们广州老火靓汤！好喝
至于那两节被煲熟的莲藕怎么处理？ 将莲藕捞出沥干水分，切片，大火热锅，倒入适量油，再将切好的莲藕放入，加上适量的酱油翻炒片刻即可上锅，味道不错的哦！