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糖醋菊花鱼(1/2)
青鱼改菊花刀，用青水加点盐把改好的鱼放里面泡五分钟，然后起锅烧油油温5成左右，下油锅炸成金黄色捞出装盘，
然后起锅烧油锅（顺便过熟青豆）下番茄酱白糖少放一点水，加点盐鸡精调成糖醋口，直到起泡出锅浇在鱼上，撒上青豆，OK