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没有肉也能做好吃的三鲜水饺(
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准备好所有馅料的食材,鸡蛋炒好切成末、虾仁切小丁焯水,香菇和干香菇都切丁、胡萝卜切丁、韭菜切细段、葱切细段;
把所有的材料倒入一个更大的容器中,加入调味料拌匀;
在另外一个大盆中加入金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉;
加入水揉;
揉好的面团盖上盖子室温静置松弛一下;
面团醒好以后,分成几小块,取一小块揉成细长条;
用刀切成一样大小的小剂子;
擀成薄片;
在中间包入馅料;
捏起来;
全部包好之后,水开下锅,添两次水即可出锅。